给狗狗骨头怎么做?
1、把买回来的鸡骨架去头,去掉大骨部分,留下较小的龙骨和鸡腿部分的肉。 2、将鸡肉用水冲洗后切成小块放入碗中备用。(鸡架上的油很多,用清水洗净沥干后就会呈现白色,不要觉得不干净而舍弃不用哦)
3、把剁成小块的鸡胸肉及鸡骨架放到料理机里绞碎(我用的搅拌刀棒所以没有打成泥状,大家可以打两下看看能否打成细泥状,如果不能也可以直接忽略这一步骤直接用下面的方法) 4、用保鲜膜封好放置一旁备用。
5、准备一个深一些的容器,把胡萝卜、白萝卜分别切成滚刀块放进容器内。
6、把葱姜蒜全部切末放在容器中,然后加入少许白糖、盐和蚝油搅拌均匀放置一会。 7、将植物油倒入锅中烧热(油量可以多一些,因为最后还要再加入一些色拉油)然后把热油浇在胡萝卜、白萝卜上并摇晃一下让蔬菜都沾上油脂。
8、接着再往容器中加入一些刚烧开的热鸡汤,然后再晃动几下使蔬菜与鸡汤完全混合均匀。
9、接下来就把绞好的鸡肉倒入碗中拌匀,然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两个小时以上至鸡肉变软并有咸味为止。
10、腌制好后取出鸡肉和汤汁一起倒入容器内,然后用筷子搅拌均匀,使其充分融合在一起即可。
11、最后取一张保鲜袋,把拌好的蔬菜鸡肉倒进去,用手抓匀后整理成型放冰箱里冷冻,待其冷冻定型后再取出切片或切块即可。 这样做好的鸡骨汤,不仅营养美味而且更容易嚼动,非常适合老年犬食用!