阿拉斯加犬能杀了吃吗？
昨天刚处理了一只，味道不错 先上做法 以我的经验来说阿拉斯加雪撬犬分两种 一只是公的，一只是母的 如果不是专业的猎手或者猎人一般都不会捉活的 市场上买到的都是被杀了的 所以做法也一样 下面开始操作 买来的阿拉斯加（我们这市场100以下一只）先用开水浸泡半小时 （目的主要是泡软骨头和杀菌 注意不要开锅了） 然后洗干净 用刀把狗头划开 （注意不要把狗头砍下来 因为还要把狗脑泡在酒里 几个小时后再烧 这样才能把腥味去掉）
用刀刮去鱼骨和鱼刺 这步很重要 不然会卡喉 然后清洗干净 鱼肉切成段备用 （太小的鱼可以把整条鱼都炖了 最后汤汁可以捞起来拌米饭给狗狗吃） 切点姜片葱结 热锅冷油将姜葱放入油锅爆香 再加入一大勺白酒
（注意千万不要用生抽老抽或醋 不然颜色会很深很难看 而且腥味会更重） 出香味后加入切好的鱼肉段 慢慢炒得鱼肉变得卷曲且金黄色
这时候就可以加热水了 没过鱼肉为佳 然后大火烧开再小火慢炖 我一般就炖个5分钟左右就可以吃了 又香又嫩很好吃的 最后剩一点汤汁的时候可以打一个鸡蛋进去搅散 让每块鱼肉都能蘸到蛋液 对粘糊的口感有锦上添花的作用哦～