吃什么可以补微量元素？
1、锌 人体中的锌大约90%分布在骨骼和肌肉中，是能量代谢的重要化合物之一，能够参与蛋白质、脂肪和核酸的代谢过程，并直接参与胰岛素的合成与分泌，还可以激活体内300种以上的蛋白酶，从而调节蛋白质的合成与更新。另外，有研究发现，锌可能通过影响神经递质水平而起到缓解焦虑的作用。
食物来源：牡蛎、蛤蜊、扇贝等贝壳类海洋鱼类、坚果（花生、栗子）、瘦肉、动物内脏等。
2、硒 硒是人体内一种必需微量元素，它通过抗氧化作用保护细胞膜免受自由基损伤，还能刺激免疫系统，增强抗病能力；还有研究称，硒对肾上腺皮质激素、甲状腺激素、性腺激素等有调控作用，并且能明显抑制醛糖还原酶活性，从而减少糖尿病的发生率。
食物来源：鱼、肉、蛋、粗粮、坚果等。特别值得提醒大家的是，由于海产品中含有较多的砷化物，在食用海鲜时，应控制摄入的量，以免食物中毒。
3、铬 铬是人体必需的微量元素，在糖类和蛋白质代谢中起着重要作用，能够激活胰岛素，从而起到降低血糖的效果。另外，近年来也有研究发现，铬可能对防治肥胖、糖尿病及高脂血症等有重要意义。
食物来源：肉类（尤其是动物内脏）、鸡蛋、牛奶、坚果等。
4、铜 铜是人体中含量仅次于铁的微量元素，对于机体氧化代谢和免疫功能均有重要作用；铜还对中枢神经系统、消化系统、血液系统、骨骼牙齿的生长发育都有一定助益。
食物来源：动物肝脏、肾、脑等含铜量较多，玉米、黄豆、小米、韭菜、菠菜、芹菜、青椒、洋葱等也含有较多的铜元素。