中国田园狗是什么狗？
中国田园犬，这个概念听起来似乎很官方，不过仔细想想，也确实是这样。 中国的犬文化历史相当悠久，早在商周时代就有“犬”字，而犬字旁边有“言”，说明当时的人们已经开始重视犬的言语功能了——当然，现在人们养狗主要也不为了看门或者打猎，而是它的陪伴与感情功能； 到了汉代，人们已经懂得用杂交的方法让犬的毛色更加美观，《西京杂记》就有记载：“柏梁台高五十丈，上有楼阁，其形如伞，以椽瓦结构，非常壮观美丽。楼中经常张设帷幔，晚上则燃点蜡烛。有一次汉武帝带了几十名宫女乘船游玩，正当他观赏着两岸风光时，忽然听到楼上有人唱歌，清亮的声音传得很远。汉武帝很奇怪，就问身边的侍从，知道是楼上的宫女在唱歌后，便命令侍从将她们叫来。那些宫女刚走下楼梯，楼上的歌声马上就停止。后来发现其中一个容貌体态很美的女子，就问她怎么知道的这么清楚。那女子笑着说：‘我本居东海，因乘舟而行，误入此处。’汉武帝听了觉得有意思，就命人将她带到后宫去了。”——至少在汉代，我们的祖先就已经懂得培育优良品种的犬了；
再往后，宋仁宗时，宫廷里已经饲养一种被称为“金犬”的狗，这种犬全身呈黄色，据说还能分辨善恶（这显然是狗的嗅觉和判断力被人类强化的结果）。
而明朝末年，刘侗、于奕斋所著的《帝京景物略》中有“狗肉”一章，对北京地区狗肉的吃法颇有研究——“凡买狗，多买幼狗，杀之，净洗，熟煮，薄切薄片儿，以酱油、醋、麻油拌食……或只炒肉片亦佳。”看来明末的吃狗方式已经和现代差不多了……
而在民间，养狗的人家几乎比比皆是。据考，山东冠县的“柴沟堡”，就是因为当地百姓家家户户以柴草圈地为院，而且大部分居民都养殖看家狗而得名。至于这地儿为什么叫“柴沟堡”，还有一段故事呢——
清代康熙年间，皇帝驾临山西五台山，随行大臣中就有直隶总督李光地。李光地祖籍福建莆田，幼年时因为家境不好，所以随家人到了江苏如皋定居。雍正初年，李光地的曾孙李煦任常州知府，于是李氏一族又由如皋迁往常州。
后来李煦遭到政治牵连，被囚禁起来的时候，他的儿子李鼎前往探视。李鼎是汉军正白旗人，按照清朝规定，这样的身份是不能随意出入宫城的，但是因为他父亲的关系，竟然得到了特例……
有一天，李鼎走到午门外，正要往里走时，却被守门的太监给拦住了：“你是什么人，竟敢在此乱闯！” 李鼎忙自我介绍说他是雍正皇帝的儿子、弘昼王爷的门下李侍尧。
“你就是李侍尧？” “正是。” “你是何官职？” “臣现在没有官职。” “你父亲先前做些什么？” “先父曾任江宁织造。” “你知道规矩吗？” “臣知道。” “你既知道规矩，就该按规矩办。你这样无官无证，胆大妄为，居然混入宫中，实在可恶。今天看在你爹面子上，不责罚你。下次再敢这样，一定重罚不饶。” 说着，就把李鼎赶了出来。 李鼎出来之后，气坏了。心想：“好你一个皇宫内院，居然还讲起规矩来了。真要是按规矩办，你们这些王公贵族犯的罪过，可不止杀头那么简单……”
正在这时，一个熟悉的大内太监走了过来。李鼎上前怒道：“好你们个皇宫内院，太不知礼数了！我爹好歹也是个亲王，你们就是这样招待客人的吗？” 那太监呵呵笑道：“你是李侍尧？你来这里做什么？” “我来找你，让你那个主子好好管管这群没王法的奴才。” “别生气，别生气。我们是按规矩办事。你要是没事儿，咱们就去玩去好不好？”说完不由分说，把李鼎拉进一边的凉亭里，给他赔起了不是。
原来，这个太监是弘昼王子的贴身太监苏培盛。而李鼎这次进宫，本来是和弘昼王子约好了见面的。不料想，李鼎这边还没见到王子，反被王子家的太监们训了一顿……