狗狗的骨头怎么做？
- 以前在家常自己做，简单易学。
1.把猪筒骨（大骨头）敲碎，下锅加水煮开加生姜葱料酒去腥。
2.小火慢炖三小时加胡萝卜、藕、玉米等食材再炖一小时左右就差不多熟了。（记得要随时翻动，以免粘锅。）
3.盛盘开吃！香喷喷营养美味的汤就可以喝了，大骨也可以啃着吃哦~ 当然还可以加海带、花生什么的，随意发挥你的想象力吧^^ 我还会拿这个汤来做火锅呢…… 把各种肉类蔬菜扔进去煮啊煮啊，反正有骨头汤打底，怎么都不怕熟不了啦～ 在锅里倒上油烧热，放几块姜进去爆香再把骨头丢进去炒一炒，倒入开水开始炖，这是炖排骨的关键一步——放水一定要一次性放够，如果水不够，最后骨头会发干变硬，就不好吃了。加入八角、桂皮、干辣椒等香料也有助于提香。
我最爱吃的还有炸酥肉，把猪肉切成薄片加淀粉蛋清味精调成糊状下锅炸了就行咯~~ 或者做糖醋排骨也很棒。 先下油锅把排骨炸到金黄酥脆，然后捞起来沥油，锅中留少许底油，加入冰糖、老抽、陈醋和清水调成的糖醋汁大火烧开转小火煮一会儿让糖醋的味道进排骨里面去，然后把炸好的排骨放进去收汁儿就可以了。 骨头多，渣子少的肉可以用高压锅焖煮入味。
把新鲜的五花肉用冷水浸出血水，然后把五花肉和生姜一起放进高压锅煮，熟后夹出姜片不要，放盐生抽老抽白糖调味再焖半个小时就好了。 有血水出来的话就多泡会儿咯。我喜欢把瘦肉部分煮得软软的，入口即化；肥肉部分则是软糯不腻。