拉布拉多大可以吃鸡蛋？
生活中，我们在购买鸡蛋吃的时候，都会选择在鸡蛋的表皮会有一些色素，会有的白色的小斑点，有的鸡蛋没有这些白色的斑点，显得特别干净，这是为什么呢？
其实，之所以蛋清色透明无斑点，是因为在饲料生产过程中，使用了添加剂。而民间一直有食用无色鸡蛋的习惯，因为无色鸡蛋口感好，而且看上去显得高贵。这种“化妆品鸡蛋”，实际上是利用了鹅蛋黄磷脂脂肪酸的亚油氢素等作用，使鸡蛋表面肉眼看不见的斑点，甚至透明不清的状况，达到了美观的形象。
专家介绍，人工处理的鸡蛋，其营养成分和安全性根本无法得到保证，而且这种化学药品的残留会有一定的潜伏期，在短期内不易被发现，但是经过一定的周期肯定会出现不良反应。对人体产生危害。
我们要如何来挑选出好的鸡蛋呢，那么怎么挑选好的鸡蛋呢？
1、从鸡蛋色泽上看，新鲜的鸡蛋，壳较毛糙，有人以为是雀毫颜色深，其实不然。鸡蛋壳颜色是由鸡蛋内蛋黄决定的，蛋黄的颜色越深，鸡蛋壳的颜色也越深。凡是新鲜的鸡蛋，壳色均匀的凝固而成的。光泽度好，一般不透光。反之，虫蛀霉变、水份过少或添加剂过多的鸡蛋，壳色暗淡无光泽。
2、从鸡蛋的味道上辨别。鲜鸡蛋有臭味，且味道不易消失；陈蛋则有异味，而且痕迹明显。
3、从水煮鸡蛋的外形上不饱满、较圆滑、较湿润的为劣质蛋；中等的为合格品；丰满、蛋壳质坚硬、清洁、无空洞、无明显凹陷的就是优质品。
4、从水煮鸡蛋的内上看，卫生不合格的鸡蛋壳上可能会有污物，内馅可能变质味咸。而正常生产加工的鸡蛋，外壳干净，内馅正常。